Écrit par thomasm - Publié le 09 Mai 2014 à 05:00

Reine, Orientale, Campagnarde... C'est bien beau tout ça mais quelle est la pizza préférée dans le monde ? Le magazine Time vient de la trouver. europe2.fr vous en parle.

Chez Bienvenue Chez Clément – Afterwork Europe 2 on aime bien vous trouver des infos insolites et aujourd’hui il s’agit de découvrir la pizza que le magazine américain Time a élue la plus « influente » du monde. Oui, c’est un peu leur mot préféré, personnalité la plus influente ceci, artiste le plus influent cela… On ne s’imaginait pas que ça irait aussi loin. Alors qu’un amant échappe au mari par la fenêtre dans une news Bienvenue Chez Clément – Afterwork Europe 2 insolite, voilà que les journaliste du Time se sont lancés dans l’étude très précise des parfums de pizza préférés dans le monde. Mais alors quelle est donc cette pizza qui met tout le monde d’accord ? Eh bien il ne s’agit pas de la bien-nommée Reine mais de la Margherita ! Mais pourquoi donc ? Tentons d’expliquer ce phénomène.

On les connaît ces clients affamés et effrayés par la longueur de la carte des pizzas. Trop de choix ? Fuck it, on prend une Margherita au moins on sait qu’elle sera bonne ! C’est également la pizza la moins chère. Il faut dire que la petite pizza est on ne peut plus simple, on parierait même que le pizzaiolo est capable de la confectionner les yeux fermés. Pâte à pizza, sauce tomate, mozzarella, une pincée de basilic et le tour est joué ! Sachez toutefois que la pizza Margherita est liée au label STG (Spécialité traditionnelle garantie) de l’Union Européenne. Pour la préparer il faut donc suivre des règles très strictes ayant trait à son diamètre mais aussi son épaisseur. Pour rester dans les aliments insolites, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le café dans une news Bienvenue Chez Clément – Afterwork Europe 2. C’est pas tout ça mais toute cette histoire nous a donné faim !