À l’occasion de la 6ème édition du Mondial du Fromage et des Produits laitiers, la fromagerie Berthaut a gagné le titre de « meilleur fromage du monde » pour son époisses.
Mardi dernier a eu lieu la 6e édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers et le vainqueur est français !
L’évènement est organisé tous les deux ans, environ 3 000 visiteurs et 200 exposants venus de 48 pays.
Près de 1 600 produits laitiers étaient présents venant des quatre coins du globe.
Le jury (composé de 250 experts internationaux) ont examiné minutieusement chacun des fromages, beurres, yaourts. Sans oublier leur texture, leurs arômes, leur présentation et leur goût.
Et cette année, c’est la fromagerie Berthaut qui a remporté le titre de « meilleur fromage du monde » pour son époisses.