Alerte, on a trouvé les meilleures frites de France !

Avis aux passionnées de frites ! Alors que Clément et toute l’équipe sont à Noeux-les-Mines, c’est l’occasion de se pencher sur l’une des spécialités du nord : les frites ! Bonne nouvelle, on a trouvé le classement des meilleures frites du pays !

Classement des meilleures frites de France

Notez d’ailleurs que parmi les 10 premières, neuf nous viennent du Nord. Or, dans le Top 3, on retrouve La Friterie du Parc à Grenay et, en deuxième position, Chic Frite (à Dunkerque). A la première place, on retrouve la Frietrie Hersinoise à Hersin Coupigny. Pour retrouver le classement complet, rendez-vous ICI ! 

Et ce n’est pas tout ! Il y a moins d’un mois se tenait le championnat du monde de la frite à Arras : Le concours se compose de quatre catégories : la « frite créative », la « frite familiale », la « sauce frite » et la « frite authentique ». Cette dernière, la catégorie reine, a été remportée par Aurèle Mestré, gérant de la friterie Mestré depuis un an (à Lille). « J’ai tout simplement appliqué ce que je fais d’habitude, à savoir un premier bain à l’huile de tournesol, un deuxième bain à la graisse de bœuf pour avoir une frite croustillante et fondante », a t-il confié. 

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