Le Gruyère, non considéré comme un fromage français ? C’est en tout cas ce que semble penser la justice américaine. Explications.
Avant tout, sachez qu’aux yeux de la justice US, le terme « gruyère » ferait référence à un simple nom commun. Et l’histoire ne s’arrête pas là ! Toujours selon les américains, ce même n’est plus uniquement attribué aux fromages Français ou Suisses ; il pourrait être affilié à n’importe quel fromage américain.
« Le fromage – quel que soit son lieu de production – a été étiqueté et vendu en tant que gruyère en Amérique pendant des décennies”, a ainsi justifié la Cour d’appel du 4e circuit américain, basée à Richmond, en Virginie – selon Le Courrier International.
De quoi énerver quelques français amateurs de fromages…